Lemper adalah kuih tradisional masyarakat Jawa yang popular di Selangor dan komuniti Jawa di negeri lain, menyerupai pulut panggang yang dibalut dengan daun pisang. Kuih ini terdiri daripada lapisan luar pulut yang lembut dan isi serunding udang kering yang manis, menjadikannya hidangan yang unik dan enak. Biasanya, lemper disediakan semasa majlis kenduri, seperti perkahwinan, di mana ia menjadi salah satu sajian istimewa yang melambangkan budaya dan tradisi masakan masyarakat Jawa.

Dikenali sebagai hidangan istimewa pada majlis perkahwinan, populariti Lemper kini berkembang dan dijadikan kudapan sehari-hari, dengan banyak dijual di pasaran, mencerminkan adaptasi dan penerimaan masyarakat terhadap makanan tradisi ini dalam kehidupan moden.

Sumber gambar : Tekan Sini 

_________________________________________________________________________________________________